Chariot CIAO CHIPS petit modèle CA4

CIAO CHIPS est un système complet pour produire des chips croustillantes à partir de pommes de terre fraîchement coupées et frites dans la foulée.
L'équipement nécessaire se compose d'un récipient à pommes de terre (trémie) en matériau transparent, d'un couteau à chips professionnel breveté, d'un parasol et d'une série d'accessoires tels que des spots LED, un panneau de commande, des bols, etc.
La friteuse peut être fournie sans tuyau d'aération ou avec un tube flexible qui permet d’évacuer les vapeurs et odeurs de friture au-dessus du parasol..
Le chassis du chariot est en acier et le boitier en acier inoxydable.
Sur un côté du chariot se trouve une étagère pliante en acier inoxydable.
Le chariot est équipé d'un tableau électrique pour connecter la friteuse, le coupe-patates et les lumières.
Dans la partie inférieure du chariot se trouvent deux compartiments de rangement et un tiroir extractible dans lequel est logé le bidon de récupération du condensat de la condensation produite par la friteuse.
Dans ce tiroir se trouve un extincteur.
La partie supérieure du chariot permet de placer la friteuse, ainsi que la trémie à pommes de terre transparente et le couteau à chips.
Le chariot est équipé d'un parasol pliant avec un mât télescopique et un éclairage périphérique à LED.
Sous le châssis du chariot, d'un côté, se trouve un point d'attelage pour le remorquage, par exemple pour le cas où vous voulez charger le chariot sur une camionnette à l'aide d'un treuil.
Les roues du côté du point d'attache sont fixes et de l'autre côté pivotantes avec frein.
Les principales dimensions du chariot sont reprises sur le shéma (voir rubrique PLAN).
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